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赤えびのオーブン焼き
by monomono2
簡単ですがあっという間にちょっとおしゃれな一品の出来上がりです。
材料
(2人分)
エビ(殻つき)
6尾
塩、こしょう
各適宜
■
合わせパン粉
パン粉
1/2カップ
粉チーズ
大さじ1と1/2
パセリのみじん切り
大さじ1と1/2
にんにくのみじん切り
1かけ分
オリーブオイル
大さじ2
イタリアンパセリ
適量
このレシピの生い立ち
最近スーパーなどでよく見かけるアルゼンチン産の赤えびがとてもおいしそうで、安かったのでチャレンジしてみました! おいしくできたのでお試しください!!
1.
エビは頭を取り、背わたと殻を取り除き縦に開く
2.
合わせパン粉を混ぜ合わせておく
3.
耐熱皿にエビを敷き詰め合わせパン粉をのせる
4.
トースターで10分くらい、きれいな焦げ目が付くまで焼く
https://cookpad.com/recipe/4102965
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