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パプリカとアボカドとアスパラのチーズ炒め
by fukashiimo
普通の野菜炒めに飽きたらどうぞ! チーズの香ばしさと野菜の旨味がうまくマッチしてます。
材料
(3人分)
パプリカ
1個
アボカド
1個
アスパラ
1束
玉ねぎ
1/2個
★マジックソルト
適量
★胡椒
適量
とろけるチーズ
大さじ4
パルメザンチーズ
大さじ2
レモン
1/4個
このレシピの生い立ち
突然思いついたのでやってみたらなかなか美味かった。
1.
野菜を適当な大きさに切ったら、炒めて★を入れる。
2.
とろけるチーズとパルメザンチーズを入れたらチーズが焦げない程度に炒める。(焦げる直前が美味い)
3.
お好みでレモンをかけてください。
https://cookpad.com/recipe/4103312
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