コツ、ポイント
焼肉のタレ、ゴマ油は躊躇なく使うこと!
1.
ビニールに豚コマ切れを入れて、焼肉のタレをたっぷり入れる(全体に混ざるまで)。よく揉んで1時間ほど冷蔵庫で放置
2.
玉ねぎはくし切りに、ピーマンは食べやすい大きさにきる。
3.
冷蔵庫から豚肉を取り出し、片栗粉を満遍なくまぶす
4.
フライパンにゴマ油を入れ、温まったら豚肉投入!
5.
火が通ったらピーマンと玉ねぎを投入!焼肉のタレを大さじ1杯まぶす。炒め時間は1分ほどでOK!
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