コツ、ポイント
かたくなったバケットを使う場合は、軽く水を振り掛けるといいようです。
材料
(2人分)
パルメザンチーズまたはパルメザンチーズの薄切り
大さじ1~
1.
トマトを一口大に切りドレッシングをまぶしてなじませる。甘くないトマトなら、ここで砂糖を1つまみプラスする。
2.
バケットを3cm角くらいに切って加え、全体を混ぜる。
3.
パンがなじんだら、パルメザンチーズと4~5cmに切ったルッコラ、好みで生ハムやオリーブなども加えて軽く混ぜ合わせる。
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