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空芯菜と豚肉のオイスターソース炒め
by なななななあ
育児中、料理に時間をかけられないので、この時短料理を作ってみた
コツ、ポイント
フライパンが暑くないうちにニンニクを炒める
材料
豚肉
100g
空芯菜
1袋
オイスターソース
適量
塩
適量
ニンニク
2片
このレシピの生い立ち
塩炒めでもいいけど、オイスターソースを入れて味深くなった
1.
空芯菜を洗い、5センチの長さでざっくり切る。豚バラ肉も5センチぐらいに切る。ニンニクをスライス。
2.
鍋に大さじ1のオリーブオイルを入れ、ニンニクを入れます。
3.
ニンニクの香りが出てきたら、豚肉を入れて炒めます。赤みがなくなったら、空芯菜を炒めます。
4.
塩、オイスターソースを入れて、10秒ぐらい炒めたら、終わり。
https://cookpad.com/recipe/4104349
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