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ザーサイニラ玉炒飯
by oNACHIKOo
ザーサイのおかげで、簡単なのにおいしいチャーハン出来ました♡
コツ、ポイント
ザーサイの塩気があるので、調味のときは塩は少なめで。
材料
(1人分)
ザーサイ
10~15g
ニラ
たっぷり
卵
1個
ご飯
お茶碗大盛り1杯
塩・胡椒
適量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
ザーサイがあったので、ぱぱっと作ってぱぱっと食べられるチャーハンに♫
1.
ザーサイはお好みで食べやすく切る。ニラは1.5cmくらいに切る。
2.
卵を溶いて、フライパンで炒め、一旦取り出す。
3.
ゴマ油を熱したフライパンでザーサイを炒め、ニラとご飯を加えてパラパラになるまで炒める。卵を戻して、味をみて塩・胡椒で調味し、醤油を鍋肌からたらして出来上がり♫
https://cookpad.com/recipe/410452
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