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☆牛タン好きの牛タンかつ☆
by ☆kimimama☆
塩胡椒をしっかりすればソースやおろしポン酢無しでも美味しいです!
コツ、ポイント
スーパーの対面肉売り場にある「厚切り牛タン」を使用しました!コストコの牛タンブロックならお好きな厚さで!牛タンの歯応えがなんとも言えず美味しいです! 我が家はパン粉をつける際小麦粉は使わず玉子のみ!サクサク軽めに仕上がります!
材料
(1人分)
牛タン厚切り
2枚
塩胡椒
少々
卵
1個
パン粉
適量
■
揚げ油
このレシピの生い立ち
良く食べに行く牛タン屋さんに「牛タンカツ」があり、美味しかったので作ってみました!
1.
牛タンに塩胡椒します。
2.
普段、トンカツを作る要領でパン粉をつけます
3.
揚げます
4.
出来上がり! おろしポン酢がオススメです☆
https://cookpad.com/recipe/4105311
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