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ごぼうと厚揚げの豚バラしょうが焼き
by nier
こぼうっておいしい♡
コツ、ポイント
土付き牛蒡だと香りがいいです。
材料
豚バラ肉
150g
ごぼう
1/2本
厚揚げ
約50g
しょうゆ
大1
みりん
大2
しょうが
チューブ3cm
玉ねぎ
1/2こ
青ねぎ
パラパラ
このレシピの生い立ち
豚バラと生姜の相性は抜群です。そこに香り豊かな牛蒡が入ると最高。
1.
野菜を切る。 こぼう→ささがき切り 玉ねぎ→千切り
2.
フライパンでお肉、ごぼう、玉ねぎを炒める。
3.
火が通ったらみりんをかける。
4.
みりんのアルコールが飛んだらしょうゆ、しょうがを入れる
5.
皿に盛ってネギをたっぷりかける。
https://cookpad.com/recipe/4105442
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