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もやしと小松菜のナムル
by ダンサーChika
好きな豆板醤で♡ひと手間くわえるだけですが、シャキッと美味しいナムルになります。
コツ、ポイント
茹でる時の水にごま油を入れると、野菜がシャキッとします!
材料
(2人分)
小松菜
1/2束
もやし
1/4袋
A:ごま油
小匙1
●鳥ガラスープの素
小匙1
●豆板醤
小匙1
●コチュジャン
小匙1/2
●炒りゴマ
適量
●B:ごま油
大匙1/2
●塩
小匙1/2
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらった茹で方で♡ キムチが切れていたので、キムチの代わりにと作りました☆
1.
小松菜ともやしを、Aのごま油を入れた水で茹でる。
2.
ざるにあげ、しっかり水気をきり、●の調味料をまぜ、冷蔵庫で冷やしたらば完成です♪
https://cookpad.com/recipe/4105693
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