文字サイズ:
小
中
大
印刷する
白菜とささみのおかずナムル
by 味の素KK
5分で簡単♪白菜と鶏ささ身でボリューム感満点のおかずナムル。簡単でたっぷり食べられる節約メニュー!
コツ、ポイント
鶏ささ身を電子レンジ加熱したあとは、やけどに注意して、粗熱が取れてから食べやすい大きさに裂いてください。
材料
(2人分)
白菜の芯
100g
鶏ささ身
1本
酒
小さじ1
万能ねぎ(小口切り)お好みで
1本分(10g)
■
【A】
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ2
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
このレシピの生い立ち
白菜がたっぷり食べられるおかずナムル。さっとあえておけば、 作り置きの副菜にも。「丸鶏がらスープ」を使えば、 手軽にコクのあるまろやかな味わいに仕上がります。
1.
今回は、「丸鶏がらスープ」を使います。
2.
白菜の芯は横4cm幅に切り、繊維に沿って1cm幅に切る。
3.
ささ身はスジを取って酒をふり、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。
4.
<3>の粗熱が取れたら、食べやすい大きさに裂く。
5.
ボウルに白菜、<4>のささ身、【A】を入れてあえる。
6.
器に盛り、お好みで万能ねぎを散らす。
https://cookpad.com/recipe/4106559
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.