ほっこり甘~いカボチャの煮物です♥厚揚げと合わせてみました
コツ、ポイント
初めはカボチャの皮の面を上にした方が、味がしみ込みやすいと思います。
落し蓋をして煮込んでいる間、まんべんなくどの面も味が均一に染みるよう、カボチャと厚揚げをひっくり返します。
お水を入れないので、常に弱火で煮込みます。
1.
切ったカボチャを鍋に入れ、調味料Aを加えて蓋をし、柔らかくなるまで10~15分煮ます。
3.
落し蓋をし、5分程煮込む。
味が染みて来たらできあがり。
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