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かぼちゃのはちみつバター
by *ミネット*
かぼちゃの大好きな食べ方♥ 甘じょっぱくて、かぼちゃの煮物に飽きた時にオススメです(*´ω`*)
コツ、ポイント
はちみつの量は適当にくるくるっとフライパンに2回し入れてますが、甘さやしょっぱさはお好みで調整してください♪ 出来立てすぐでも食べられますが、粗熱がとれて味が馴染んだ頃がオススメ☆
材料
(4人分)
かぼちゃ
1/4個
サラダ油
大さじ1
バター
大さじ1
はちみつ
フライパンに2回し
塩
小さじ1/2弱
水
大さじ1
このレシピの生い立ち
ありそうであまりなかったはちみつバター味♪ 絶対に合うだろうと試してみたところ簡単でおいしくできました(^^)
1.
かぼちゃは5mmくらいの厚さにスライスする。
2.
フライパンに、油大さじ1くらいを入れて、弱火でじっくり、かぼちゃが柔らかくなって、少し焼き色がつくまで両面焼く。
3.
かぼちゃをフライパンから取り出して、フライパンの油をキッチンペーパーでふく。
4.
フライパンにバター、水、塩、はちみつを入れて、とろみがついて、ふつふつしてきたら火を止める。
5.
フライパンから出しておいたかぼちゃに、たれをかけて混ぜ合わせてできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/4107143
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