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リラックマの運動会弁当 2016
by 双子ママのルミ
豪華に見せる‼でも簡単‼
コツ、ポイント
お弁当箱に詰める時は、とにかく彩りのバランスを良くするように、プチトマトやブロッコリーで隙間を埋めたり、同じ色がかたまらないように詰めました。
材料
(7人分)
詰めるだけのタイプのあげ
10枚
スライスチーズ
3枚
昆布の佃煮
数枚
紅白かまぼこ
各1つずつ
さやえんどう
10枚程
コーン
1本
鶏肉
500㌘
筑前煮用の水煮
1袋
竹輪
5本
魚肉ソーセージ
5本
皮なしウインナー
小2袋
豚肉
2パック
大葉
15枚程
インゲン豆
20本程
人参
1本
枝豆
20個
ミートボール
20個
うずらの卵
10個
りんご
3個
カニかま
1個
サニーレタス
1個
ブロッコリー
1ふさ
プチトマト
10個程
焼き肉のタレ
小量
まぜごはんのもと
1箱
このレシピの生い立ち
運動会のお弁当ということで、おじいちゃん、おばあちゃんが好きな筑前煮や、栄養のバランスも考えて、大葉の香りが良い肉巻きも入れてみました‼
1.
スライスチーズと昆布でリラックマの顔を作る(100均の型で簡単に作れますよ。)
2.
人参を茹でて、飾り用に花や星を作る。また、かまぼこで花も型抜きする。
3.
えんどうを茹でて、筑前煮に乗せる用以外に、五目ご飯の上に乗せる花の茎や葉を作る。
4.
竹輪に魚肉ソーセージを詰める。又100均のグッズを使って、ウインナーの切り込みを入れる。
5.
インゲン豆、細長く切った人参を茹でて、大葉と一緒に豚肉に巻く
6.
枝豆をピックに刺す。うずらの卵は茹でて、口をカットし、ごまで目を作る。カニかまを1本裂いてハチマキを巻く。
7.
ブロッコリーを茹でる。りんごはハート型に型抜きしやすいように、1.5㎝程の厚さに切る。皮は専用カッターで市松模様にする。
8.
前日に筑前煮と、当日に唐揚げを作る。肉巻きも当日に焼く。
9.
いなり寿司の中身は、すし太郎みたいな即席ちらし寿司のもとを使用。当日にあげに詰める。五目ご飯も、朝に炊けるようにセット。
10.
コーンはたまたま水煮のパックがあったので、入れてみました。
https://cookpad.com/recipe/4107206
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