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簡単!けんちん汁(まいたけ)
by だんどり亭
きのこたっぷり入れましょう♪ たっぷり2人分!!
コツ、ポイント
里芋と豆腐があれば後はなんでもOK キノコもお好みで! 10分煮で芯はなくなりますがお好みもう数分! レンチン3分してから煮れば5分でOK
材料
(2人分)
里芋
2個
きのこ(舞茸)
1/2
人参
1/2
大根
3cm
ネギ
20cm
豆腐(木綿でも絹でも)
1/2丁
■
調味料
減塩醤油
小さじ2
ほんだし
小さじ1/4
塩
小さじ1/5
水
400cc
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材でけんちん汁 本格的なけんちん汁なら ID:2996138
1.
野菜は薄切り 豆腐は小さく切る
2.
ごま油小さじ1で野菜を炒める
3.
調味料を加えて蓋をして10分
4.
豆腐を加えて温まれば完成
https://cookpad.com/recipe/4107236
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