おでんや味噌カツ、田楽などに必需品の味噌ダレ。
甘めの味噌ダレがご飯によく合います♪
味噌カツにかけるときはごまをプラス
コツ、ポイント
冷めるととろみが固くなるので、ちょっとしゃばしゃばかな?くらいでOK!
1.
鍋にすべての材料をいれて火にかけ、泡立て器で混ぜて味噌をとかす。
とろみがついたら完成★
2.
■レンジでお手軽バージョン■
器に味噌と酒をいれてお味噌を溶かす。
ゴマ以外の調味料をいれ、レンジで30秒くらいかける
3.
すぐにふつふつしてくるのでレンジの前で待機!
よくまぜてゴマを加えたら完成★
https://cookpad.com/recipe/4108497
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