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簡単♡鶏と白菜のさっぱりマヨ炒め♡
by Yのkitchen♡
お酢を入れる事でマヨなのにさっぱり! 男性も満足なご飯に合う! どんどん食べれちゃうレシピです♡
コツ、ポイント
白菜の汁気が結構出ますので、皿に盛るときは 汁気少なめに入れましたが、お好みにお任せします♡
材料
(2人分)
鶏もも肉(胸でもOK)
約140g
白菜
1/8(約300g)
油(炒め用)
適量
〇マヨネーズ
大さじ2
〇酢
大さじ1
〇砂糖
小さじ2
〇醤油
小さじ2
〇塩
2つまみ
あればブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
絶妙に余った白菜の消費に(笑) 白菜はお鍋や餡掛け等に使うことが多いけど、炒めるのもありですよね♡
1.
鶏肉を一口大に切り、油を熱したフライパンで焼きます。 鶏肉を焼いてる間に容器で〇の材料を合わせておきます。
2.
鶏肉に火が通り、焼き色がついたら一口大に切った白菜をフライパンに投入して下さい。
3.
白菜が多少シナっとなってきたら、1で合わせた調味料をフライパンに投入し、全体に絡めたら出来上がりです。
4.
あれば、荒挽き黒こしょうを振って下さい(⌒▽⌒)
https://cookpad.com/recipe/4108803
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