オリーブオイルとバターの風味が効いた、バリラのトマトソースとイカの相性が抜群のパスタです。
コツ、ポイント
茹で時間は6分くらいであげ、少々の茹で汁とソースで2分程パスタを煮詰めると、絡みが良くなって一体感UP!
このレシピの生い立ち
きょうの夜は魚介の気分だったので!
1.
トマト、ほうれん草の葉の部分残して茎、玉ねぎ1/2を粗みじんに切る
3.
オリーブオイルに刻んだニンニクを入れて炒める
5.
インスタントのあさりの味噌汁用の味噌とめんつゆ、バターを入れ、すこし煮詰める
7.
バリラのスパゲッティにバリラのアラビアータソースをからめ、その上に5をかける
8.
ほうれん草の葉をさっとオリーブオイルで炒め、上に盛る
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