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大好きな「にらジャン」にマヨネーズを混ぜたら、これまたまろやかで美味しかったので、焼いたさつま揚げにかけてみました。ニラやコチュジャンの辛味が和らぐのでお子さんでも食べられると思います。 焼いた厚揚げ、油揚げ等何にでも合いそうです♪ 「ねぎにらジャン」で作ったらより柔らかな味です。