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常備食♫大豆のにんにく味噌
by ささ★ゆき
にんにくの香りが食欲をそそります。そのまま食べても、ご飯に混ぜてもOK♫パクパク食べちゃいます。
コツ、ポイント
最初に油で炒めても良いですが、ヘルシー志向で油なしにしてます。みりんと味噌の割合は、お好みで調整してください。焦げやすいので、火にかけている時はかき混ぜたほうがいいです。
材料
(作りやすい分量)
水煮大豆
1袋(195g)
ちくわ
1袋(4本)
★みそ
大1/2
★みりん
大2
★酒
大1
★にんにく
小1/2
このレシピの生い立ち
短時間で作れる!食欲が出る!ヘルシー!を考慮して、試合前や試合後のたんぱく質補給にあと一品プラスできる料理を考えました。
1.
ちくわを食べやすい大きさに切る。
2.
★の調味料を全て混ぜておく。
3.
フライパンに、水煮大豆、ちくわを入れて、あらかじめ混ぜておいた調味料を加え、よくかき混ぜながら、水気がなくなるまで煮る。
4.
ひじきをプラスして鉄分補給強化。ニンニクも多めに入れて食欲倍増です。
5.
こんにゃくプラス。食物繊維補給に◎
6.
https://cookpad.com/recipe/4110253 作っておきたい常備菜5選に選ばれました♡
7.
人気検索トップ10に入りました!ありがとうございます◎
8.
人気検索で1位に!皆さんありがとうございます♫是非試してみてください!
https://cookpad.com/recipe/4110253
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