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簡単一品*きゅうりともやしのキムチ和え
by **rose**
さっとできるのであと一品に♪おつまみにもぴったりです♡
コツ、ポイント
*少し時間を置いても味が馴染んで美味しいです *塩昆布は大さじ1くらいです *キムチはお好みで刻んで下さい *ごまは いり胡麻、すり胡麻どちらでも♪
材料
(2~3人分)
きゅうり
1本
もやし
100g(1/2袋)
ちくわ
1本
キムチ
100g
塩昆布
4~5g
ごま油
小さじ2
ごま
適量
このレシピの生い立ち
おつまみに 少しずつ残っていたもので作りました。 胡瓜だけでよく作っているものをアレンジ。塩昆布で旨み+♪
1.
きゅうりは板ずりしてから乱切りに、 竹輪は食べやすく切る。
2.
もやしは耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ600W 1分20~30秒加熱する。 ※加熱時間は調整して下さい。
3.
ボウルに材料を全て入れ、和える。
4.
今回は3で和える時に すりごま小さじ2、盛り付け後、炒りごまを少々振りました。お好みでどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/4110291
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