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キムチとシーフードの焼きうどん
by おいしいコープ
マヨネーズで炒める、海鮮キムチうどん
コツ、ポイント
キムチは調味料としても大活躍。マヨネーズで炒めることで、まろやかさや香ばしさが出てやみつきの味に。
材料
(2人分)
CO・OP讃岐うどん
2食
CO・OP韓国直輸入キムチ
100g
シーフードミックス(冷凍)
100g
あさつき(小口切り)
適量
刻みのり
適量
マヨネーズ
大さじ2
このレシピの生い立ち
シーフードミックスを使った、簡単で見た目も満足な焼きうどんです。
1.
うどんは電子レンジ(500~600W)で1食につき約4分加熱する。
2.
フライパンにマヨネーズを入れ、うどん、解凍したシーフードミックスを中火で炒める。
3.
全体に火が通ったらキムチを加えてさっと炒め、器に盛り、刻みのりとあさつきをのせる。
https://cookpad.com/recipe/4110302
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