文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【簡単】鰯の梅煮
by 鶏肉大好きじゅん
弱火で煮ておくだけなので楽です‼ 出来るだけ小さい鰯を使うと骨が気にならないです♪
コツ、ポイント
触りすぎると荷崩れしてしまうのでほっておくのがbestです(^^)
材料
(約2人分)
鰯
約10匹
梅干し
3〜4粒
水
200cc
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
魚が食べたいけど焼き魚には飽きた時やもう一品の時に(*^^*)
1.
小さめの鰯をお店で頭を取ってもらいます。
2.
お鍋に水(200cc)と種を取った梅干しを入れて沸騰したら鰯を入れます。
3.
5分程煮たら醤油、みりんを入れて20分程、弱火で煮て完成です。
4.
みりん、なければ 砂糖大さじ1 、酒大さじ1 をプラスしてください。
https://cookpad.com/recipe/4110372
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.