コツ、ポイント
調整中です。もっちり食感にさせたいです…。
材料
(マフイン型10個位)
牛乳(バナナ150gに足す)
200gになるように
1.
【準備】
オーブンを180℃に温める。バターを室温にする。
2.
【準備】
粉類をふるう、または、ビニール袋に計り入れてシャカシャカ振ってもOK。
3.
バターに砂糖を入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。
4.
バナナを計り、牛乳を足して200gにし、荒くつぶす。
5.
3によく溶いた卵を3回位に分けて加え、そのつどよく混ぜる。
6.
バナナ液を混ぜる。油に水分が入るので必ず分離するが、気にせずよく混ぜる。
7.
粉を加え、粉が見えなくなるまでしっかり混ぜる。
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