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簡単☆チョコチップ抹茶マーブルケーキ
by chinochann
簡単なのに、見た目が可愛いです! プレゼントにしても喜ばれると思います♡
コツ、ポイント
粉類は振るっておくと、ダマになりにくいです。 私はめんどくさくて、振るわなかったりしますが(笑)
材料
(大きい型1本 小さければ2本分)
無塩バター(有塩、マーガリンでも◎)
100g
砂糖
90g
卵
2個
小麦粉
100g
ベーキングパウダー
3g
牛乳
大さじ1
バニラエッセンス
4滴ぐらい
チョコチップ
お好み
抹茶パウダー
お好み
板チョコ
お好み
このレシピの生い立ち
抹茶を使った可愛いくて、簡単なケーキを作りたくて考えました(o^^o)
1.
◎オーブンを180度に予熱しましょう。 ◎バターを常温に戻しておきましょう。 ◎型にバターを塗っておきましょう。
2.
バターに砂糖を加えてしっかりと混ぜてください。 ※私はミキサーを使いましたが泡立て器でも簡単にできます(o^^o)
3.
溶いた卵を数回に分けて少しづつ加えましょう。 ※一度に沢山入れると分離するので注意!
4.
牛乳、バニラエッセンスを加えて軽く混ぜてから、小麦粉、ベーキングパウダーも加えてヘラで混ぜ合わせましょう。
5.
次にチョコチップをお好みで投入!
6.
1/3の生地を別のボウルに移し、お好みの色になるまで抹茶パウダーを加え、混ぜましょう。
7.
型に、抹茶の生地とプレーンの生地を交互にいれてください。
8.
お箸などで「の」の字を書くように1回だけ混ぜます。 ※必ず1回だけ!混ぜすぎるとマーブル模様が綺麗に出ません。
9.
型を軽くテーブルに落としたり、底をトントン叩いて、生地をならしてください。
10.
綺麗に割った板チョコをお好みのレイアウトでのせて下さい。 ※生地に、切り込みを入れるので真ん中には乗せない方がいいです!
11.
まずは180度で10分焼いて、包丁で生地に切り込みを入れます。
12.
次に温度を160度に下げて30分焼いたら出来上がり♡
13.
ラップに包み、冷蔵庫で冷やして食べても、しっとりして、とても美味しいです(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/4111702
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