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まるごとトマトケチャップ☆簡単手作り
by みつこさんち★
砂糖も酢も使わない丸ごとトマトケチャップ
コツ、ポイント
愛情タップリ入れてくださいませ
材料
トマト
3個
玉ねぎ
1玉
セロリ
少し
にんにく醤油(にんにく1かけ分)
大さじ2
塩
小さじ2
コショウ
適量
このレシピの生い立ち
作ったケチャップが美味しいので
1.
圧力鍋にトマト丸ごと、玉ねぎざく切り、セロリ刻み、にんにく醤油のにんにく入り、を圧力鍋で高圧1分
2.
圧力かけたらこんな感じ 塩だけ入れてください
3.
鍋の中でブレンダーをかける
4.
30分程度煮詰めていくととろみが出る 水分が抜けてくると突沸するので火のちょうせいに注意コショウを入れて味を整える
5.
フレッシュトマトケチャップは何でも合います
https://cookpad.com/recipe/4112382
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