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風邪、二日酔いに!あんかけうどん!
by asama。
1玉さらっと食べれます!!
コツ、ポイント
めんどくさがりなので軽量カップで測って、水溶き片栗粉作って入れて、卵といてダバーしてます。爆 適当でokなやつですw
材料
うどん
1玉
☆めんつゆ
50
☆水
250
☆生姜
好みの量
☆ほんだし
少し
ネギ
5センチくらい
卵
1個
片栗粉
小2
水
100くらい?w
このレシピの生い立ち
子供がうどん大好き、私があんかけ大好き!から生まれましたw
1.
鍋に☆と斜めに切ったネギを入れてグツグツなったら、うどんイン!
2.
2〜3分好みに煮たら、汁以外を器に!!!
3.
鍋のつゆに水溶き片栗粉を入れてよく混ぜる!!中火でグツグツしてきたら、溶き卵を回しながらダバーっと!!
4.
2〜3回混ぜたらうどんにかけて完成!(半分くらい入れて器の中混ぜてから残りの半分入れたほうがよい)
https://cookpad.com/recipe/4112938
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