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トマトまるごと!とろーりチーズスープ♪
by じゃじゃ子06
少ない材料で超簡単!見た目も味も贅沢なスープです。 とろーりチーズとトマトの相性抜群♡朝食にもお勧めです♪熱々でどうぞ!
コツ、ポイント
チーズはたっぷり目がお勧めです。とろーりとろけたチーズと、熱で柔らかくなったトマトの相性が抜群なので、アツアツのうちに食べてください! パンにチーズを絡めながら食べるのもお勧めです!
材料
(3人分)
トマト
3個
玉ねぎ
1個
ツナ缶
1缶
塩コショウ
少々
水
600cc
コンソメ
1個(大さじ1)
ピザ用チーズ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
まるまるトマトが沢山あったので。せっかくなら贅沢な使い方をしてみようと、トマトを1人1個食べられるレシピを考えました。
1.
鍋に水とコンソメを入れて火にかけ、コンソメスープを作っておく。
2.
玉ねぎは粗みじん切り程度に切り、耐熱容器にラップをかけて600wで2分半ほどレンチン。 (固めで大丈夫です!)
3.
水気を切った②と、油を切ったツナ缶を混ぜ合わせ、軽く塩コショウを振る。
4.
トマトの上部と、器の中でしっかり立つように下の部分も少しカットし、スプーンで中身をくり抜く。
5.
くり抜いたらそれぞれスープ皿にのせ、③を詰められるだけ入れて、コンソメスープを注ぐ。
6.
チーズをたっぷりかけて、オーブンで10分程度、焦げ目がつくまで焼く。 アツアツのうちに召し上がれ♪
7.
※余った玉ねぎ&ツナとトマトの中身は、スープに入れてしまって大丈夫です! 好きな調味料と合わせてサラダにしても◎
https://cookpad.com/recipe/4113035
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