塩麹で作ったドレッシング。下に残った麹を無駄なく使用出来ます。
コツ、ポイント
特にありませんが、我が家の塩麹は手作りの為、味が若干変わるかも知れません。その時は、調整して下さい。
このレシピの生い立ち
塩麹を作ったら必ずドレッシングも作っています。
1.
塩麹、オリーブ油、黒酢を入れブレンダーで混ぜるだけ
2.
(アレンジ1)
茹でブロッコリーに塩麹ドレッシングとへプンシードを合わせたサラダ。
4.
アレンジ
赤玉ねぎを加えてオニオンドレッシング。
https://cookpad.com/recipe/4114728
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