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長芋のポテトフライ
by 薺ネコ
ほくほくの長芋を召し上がれ♪
コツ、ポイント
しゃりしゃりの歯ごたえを残してもおいしいかも・・・。お好みのお塩でどうぞ!このほかにも梅塩やカレー塩など、ちなみに写真は海苔塩です。
材料
長芋
お好きなだけ
抹茶塩など
適量
レモン
適量
このレシピの生い立ち
家にあったので、からあげのついでに揚げてみました。
1.
長芋は皮をむき、1㎝の厚さに切り更に半月に切る。
2.
1に片栗粉をつけ、180度の油で揚げる。キツネ色になったら出来上がり。
3.
抹茶塩や海苔塩などお好みの塩をつけてどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/411554
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