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レンジで☆我が家自慢のキャベツ塩昆布あえ
by ゆさせママ♪
隠し味に砂糖とめんつゆ少々で、一気に美味しさアップします。 子供も大好きな、スピード副菜です。
コツ、ポイント
調味料の分量は、味をみてお好みで調整してくださいね。 油あげは、切ってから冷凍ストックしてるものを適当にザザーと入れてます。 油あげがなければ、ツナ缶でもちくわでも美味しいです。
材料
(4人分程度)
キャベツ
4枚〜5枚程度
油あげ
1枚〜
※塩昆布
大1〜
※砂糖
小0.5
※めんつゆ
小0.5
※ごま油
小1〜
このレシピの生い立ち
キャベツの蒸したもの、だけでは子供たちの反応が悪いので、子供も食べやすいように少し甘めの味付けに。
1.
キャベツを食べやすい大きさに切るかちぎる。 洗って水気のついた状態でレンジ対応のお皿かスチーマーに入れる。
2.
キャベツの上に切った油あげを乗せる。 ラップ(蓋)をして、レンジ(500w)で3分~4分。
3.
火傷に気をつけながら、出てきた水分を捨てる。 そこに※の材料を加え、混ぜ合わせたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/4115664
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