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鶏もも肉の照り焼き
by おむすびマン☆彡
ご飯が進む簡単鶏もも肉の照り焼き。
材料
(三人分)
鶏もも肉
300g
片栗粉
大さじ2
●酒
大さじ2
●醤油
大さじ1
●砂糖
大さじ1
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです。
1.
適当な大きさに切った鶏もも肉を料理酒に浸してしばらく放置します。
2.
ビニール袋に片栗粉と鶏もも肉を入れて良く振り、まんべんなくまぶします。
3.
熱したフライパンにサラダ油をひいて、片栗粉をまぶした鶏もも肉を皮の面から焼きます。
4.
両面がこんがり焼けたら●のタレを投入して絡ませながら煮詰めます。
5.
皿に盛って出来上がり。山椒を振りかけると更に美味しく!
https://cookpad.com/recipe/4116146
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