大根がいくらでも食べれちゃう、さっぱりとした副菜です( *´꒳`*)♪
コツ、ポイント
人参はお好みで♪リーフレタスなどを敷いて盛ると、見栄えがいいです( ˊᵕˋ ⑅)
このレシピの生い立ち
大根のサラダが食べたくてฅ•ﻌ•ฅ
1.
大根は皮を剥き、できるだけ細いせん切りにする。
※水分がでてきた場合は手でギュッと絞ってしっかり水切りしする。
2.
ちくわは斜めの薄切りにする。人参も細めのせん切りに。(人参はなくても美味しいです)
3.
梅干しは種を除いて裏ごしし、マヨネーズを加えてよく混ぜる。
4.
大根、ちくわ、人参を③の梅マヨで合えて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4116433
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