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しらたきを一番下に入れることで他の具材が焦げることなく煮詰めれます。なので煮くずれしません(・∀・) 肉じゃが大好きのですが味付けが失敗知らずの肉じゃがです!エバラすき焼きのもとが助けてくれます。白だしを入れるのはオススメです!