鶏ひき肉*合挽き*大根なら何にでも合う♪コロコロカット&ミンチで時短!丼にしたり、離乳食(薄味)にも☆
コツ、ポイント
調味料・水は、だいたいの目安にして下さいね。(後で調整出来るように、初めは薄味気味で)
材料
魚のたたき身(鶏ひき肉・合挽きetc.)
150g
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大根が少し…で、作りました。
1.
大根を1cm角ぐらい、白ねぎを1cm幅ぐらいに切っておく。
2.
フライパンにカレー粉を入れて軽く炒る。たたき身(ミンチ肉)を入れてそぼろ状に炒める。大根・ねぎを加え、全体に炒める。
3.
砂糖・めんつゆ・生姜を加えて軽く混ぜ、水を入れて、汁気がなくなるまで焦げないように煮る。
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