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中国に単身赴任していた時、若い子たちと街の小さな食堂で、寒い季節はいつも麻辣豆腐(マーラードンフゥー)食べてました。 辛いけど美味い♪ 後ろ頭から汗が噴き出てました(笑) 慣れたら簡単で超美味いですよ^^