和風クレープです。洋風の具とも合います。まずはチーズを包んで召し上がれ。普通のプロセスチーズにも合います。おやつや夜食、お酒のおつまみに♪
コツ、ポイント
厚く焼くとお好み焼き風になってしまうので、薄く焼きましょう。フライパンで焼いた方が薄く焼ける人は、フライパンを使いましょう。【参考】生活料理 2002/2/1号 p.5
2.
①に5mm幅の小口切りにした万能葱と醤油を混ぜ合わせる。
3.
ホットプレートを温めバターを敷き、②を流しいれ薄く伸ばす。
4.
ぶつぶつ穴が空いたら裏返し、両面焼く。具を包んでいただく。
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