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焼くまで10分*紅茶のドロップクッキー*
by misachuuu
混ぜ合わせて落とすだけの簡単なドロップクッキーです。 おすすめはアールグレイですがお好きな茶葉で作ってみてください☆
コツ、ポイント
紅茶の茶葉が大きかったらフードプロセッサーにかけて細かくしてみてください。 ティーバッグの茶葉くらいがちょうどいいと思います。
材料
(天板2枚分)
薄力粉
100g
バター
100g
ブラウンシュガーまたはグラニュー糖
70g
卵
1個
お好きな紅茶の茶葉
4g(ティーバッグなら2袋)
このレシピの生い立ち
簡単に、でも味は本格的にしたいと思いこのレシピにたどり着きました。
1.
薄力粉はふるっておく。 オーブンを170度に予熱しておく。
2.
常温に戻すかレンジで温め柔らかくなったバターとブラウンシュガーをボウルですりまぜる。 卵を入れさらに混ぜる。
3.
2.に、ふるった薄力粉、紅茶の茶葉を入れヘラでさっくり混ぜる。(こねないこと。白っぽく残るくらいで大丈夫です。)
4.
天板にスープンとフォークを使って落としてオーブン170度で15分焼く。
5.
完成。
https://cookpad.com/recipe/4116991
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