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ベーコンといんげんの和風パスタ
by coayago
パスタが食べたくなり、家にある材料で作ってみました!
コツ、ポイント
醤油は入れすぎ注意です。しめじやにんにく、ほんだしがなくてもバター、醤油、塩コショウで味がでるのでより簡単に美味しくできます。
材料
(1人分)
パスタ
100g
ベーコン
好きなだけ
(あればしめじ…なくてもOK)
半パック
いんげん
10本くらい
オリーブオイル
適量
にんにく…なくてもOK(チューブ)
3㎝位
バター
10g
ほんだし(なくても)
小さじ2
しょうゆ
大さじ2
このレシピの生い立ち
冷凍のいんげんがあって使いたかったので後は、冷蔵庫にあるもので…
1.
ベーコン、いんげん、しめじを食べやすい大きさに切る。 お鍋にお湯を沸かす。(パスタを茹でる用に)
2.
沸騰したお湯に塩を少々入れ、パスタといんげんを茹でる。パスタは、規定より1分くらい短めで。 いんげんは2分位で取り出す。
3.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、ベーコン、いんげん、しめじを炒める。
4.
3にパスタを入れ、ほんだし、バター、醤油を入れ、全体に絡める。
5.
4にパスタの茹で汁をお玉1杯分加え、蒸し焼きにする。
6.
汁気がなくなってきたら出来上がり‼ 味が薄ければ塩コショウで調整。
https://cookpad.com/recipe/4117565
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