文字サイズ:
小
中
大
印刷する
米粉のバナナチョコマフィン
by きゅうみ
ふんわりしっとり米粉のマフィンです。
コツ、ポイント
真っ黒になった完熟バナナを使ってください。上に乗ってるスライスバナナはお好みで焼く前にトッピングしてください。
材料
(カップ6個分)
米粉
80g
ベーキングパウダー
小さじ1
砂糖
大さじ2
卵
1個
バナナ
1本
板チョコ
2枚
バター
30g
クルミ
大さじ2
このレシピの生い立ち
バナナがぁぁぁ真っ黒ぉぉぉぉ!米粉がぁぁぁ余ってるぅぅぅ!よし、マフィン作ろう。
1.
耐熱容器に細かく割ったチョコとバターを入れて電子レンジで30秒くらい温める。少し溶けたらよく混ぜて、余熱で全て溶かす。
2.
ボールにバナナを入れてフォークなどで潰す。そこへ卵、砂糖、米粉、BPを入れて泡立て器でよく混ぜる。
3.
(1)を加えてさらに混ぜ、最後に刻んだクルミを入れて一混ぜする。
4.
カップの八分目くらいに生地を入れ、200℃に予熱したオーブンで18分焼く。
https://cookpad.com/recipe/4118424
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.