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鶏ささみとキャベツのおつまみサラダ
by MatsCafe
ヘルシーおつまみ。しっとりささみとキャベツの簡単サラダです。
コツ、ポイント
ささみの茹で方で決まります。
材料
鶏ささみ
2本
キャベツ(せん切り)
茶碗1杯分くらい
キュウリ
1/2本
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆ごま油・ごま
大さじ1/2
☆ポン酢
小さじ1
このレシピの生い立ち
毎度のことながらささみが好きなもんで。
1.
鍋にお湯を沸かし、お酒を入れる。 ささみの筋を取り、茹でる。 ささみを入れたら火を止めて10分放置。
2.
その間にキャベツ・キュウリを千切りに。
3.
茹でたささみを冷まし、細かく裂く。
4.
ボウルにささみ・キャベツ・キュウリ、☆の調味料を入れ混ぜたら完成。
https://cookpad.com/recipe/4119424
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