文字サイズ:
小
中
大
印刷する
満足朝食♡タマゴサンド!
by ち~sun
やわらかいオムレツをトーストで挟んだ、ボリューム満点のサンドイッチ(ホットサンド?)です♪ 温かい内に召し上がれ(^^)
コツ、ポイント
◆オムレツは余熱で仕上げるとやわらかくなります。お好みで半熟状態でも。
材料
(1~2人分)
食パン(6~8枚切り)
2枚
卵
3個
サラダ油
適量
☆生クリーム(牛乳・豆乳で代用OK)
大1
☆パルメザンチーズ(粉チーズ)
小1
☆塩
ひとつまみ
☆砂糖
ひとつまみ
☆胡椒
少々
マヨネーズ
適量
ケチャップ
適量
ディジョンマスタード(他のマスタードでも)
適量
このレシピの生い立ち
うちのタマゴサンドは、塩味で薄目の玉子焼き+ケチャップでした。(関西風?) 今朝はタマゴサンドを単品で食べたくなったため、食べ慣れたスタイルのままボリュームたっぷりに改良しました。
1.
卵を溶きほぐし、☆を加えて混ぜる。
2.
フライパンか玉子焼き器に油を熱し、卵液を一気に流し入れて、外周を内側に巻きこむように手早く掻き混ぜて半熟にする。
3.
食パンに納まる形に整えたらひっくり返して火を止め、余熱で中まで火を通す。
4.
食パンをトーストする。 ※私は片面焼きですが、お好みで。
5.
1枚はケチャップ、1枚はマスタード・マヨネーズを塗り、玉子を挟む。 ※片面焼きの場合は焼いてない面に塗ります。
6.
食べやすい大きさにカットしたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4119536
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.