お弁当に入れても良し!夕飯のおかずにも良し!
簡単美味しい煮物です(*^^*)
コツ、ポイント
蓋をすると柔らかくなるまで早いですが、時々混ぜるのを忘れないように!お砂糖など入っているので焦げやすいです!
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単になにか作れないかと思ったため
1.
大根の皮を剥き、厚さ1cmのいちょう切りにする。
2.
豚バラ肉を一口大に切り、サラダ油を小鍋(フライパンでもOK)に敷き色が変わるまで炒める。
4.
醤油、砂糖、みりん、ほんだしを入れ、煮込んでいく。
蓋をしつつ、焦げないように時々混ぜながら!
5.
大根に色がつき始める。
柔らかくなるまで蓋をしつつ時々混ぜる!
6.
大根が柔らかくなったら香り付けにごま油を少々入れ、混ぜ合わせる。
7.
お皿に盛り付けて完成!
油が結構出るので油を切りつつ盛るといいです。
https://cookpad.com/recipe/4121010
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