☆5分で完成☆麺つゆで 簡単&美味の節約スープ☆ 具材は残り物でOK!和食にも洋食にも合う、我が家の定番スープです♪
コツ、ポイント
卵は、投入してすぐに混ぜないこと!
少し待つと綺麗なかき卵になります☆
このレシピの生い立ち
実家で子供の頃からよく食卓に出ていたレシピです♪
1.
玉ねぎを切り
水を入れた鍋に入れる
*強めの中火
沸騰してきたら
火を少し弱め
玉ねぎが画像位に
透明になるまで煮る
2.
麺つゆを入れ混ぜる
*この時味見をし
お好みの濃さに調整する
火を強めの中火にする
3.
卵をといておく
*卵白は箸で
細かく切るようにする
5.
ゆっくりと、細く、
卵をいれる
(ピンボケで分かりにくいですが)
6.
卵を入れ終えたら
直ぐには混ぜず、5秒ほど待つ
*強めの中火のまま
https://cookpad.com/recipe/4121120
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.