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ツナポテエッグボリューミー粉ふきいも★
by chichiino
レモンと塩で味付け★粉ふきいもにツナとゆで卵を加えてボリューミーな粉ふきいも★ホクホク美味し過ぎ
コツ、ポイント
簡単なのでコツはありません。 サニーレタスでなく他の葉物野菜でもOK
材料
(2人分)
ジャガイモ
1個
玉ねぎ
1/2個
きゅうり
1/2本
サニーレタス
2枚
ゆで卵
1個
ツナ缶(ノンオイル)
1缶
★塩
少々
★レモン
1/5個
このレシピの生い立ち
いつも同じ粉ふきいもなのでたまにはボリューミーにしたく色々混ぜてみました
1.
ジャガイモは一口大にカットし、竹串が通るまで茹でる。茹で上がったらザルに入れて粉がふくように、しっかり水気を切る
2.
きゅうり、玉ねぎは1cmの角切りにする。ゆで卵はフォークの背で軽く崩しておく
3.
ボールに1、2、手でちぎったサニーレタス、ツナの水気を切った物を入れててざっくり和えて★で味付けし完成
https://cookpad.com/recipe/4121224
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