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牛ホルモンとアボカドかこんなに合うとは!
by クックFZLQB9☆
おつまみで作りましたが、ご飯にもメチャクチャ合う味になりました!
コツ、ポイント
ホルモンはちゃんと火を通しましょう!(笑)
材料
(2人前)
市販の牛ホルモン味噌漬け
350g
アボカド
1個
もやし
1/2袋
このレシピの生い立ち
スーパーで半額になった牛ホルモンを見て、 前日買って、ちょっと熟しすぎたアボカドを一緒炒めたらどうなるか? と思ってやって見ました。
1.
よくスーパーに置いてる、市販の牛ホルモンの味噌漬けを炒めます。
2.
ホルモンに火が通ったあたりで、サイコロ切りしたアボカドを入れます。
3.
アボカドとホルモンを和えながら、もやしを入れて、中火で1分そのままに。
4.
サッと全てを混ぜて完成! お好みで、黄金一味を振りかければ、最高のビールのツマミが完成です!
https://cookpad.com/recipe/4121379
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