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簡単♡まいたけの炊き込みご飯♡
by noripetit
とってもシンプルですが美味しい炊き込みご飯です♡
コツ、ポイント
塩分はお好みで調整してください。
材料
(4人分)
米
2合
まいたけ
1パック
人参
1/2〜1/3本
油揚げ
1枚
*しょう油
大さじ2
*酒
大さじ1
*塩
小さじ1/2くらい
このレシピの生い立ち
焼き魚などシンプルな和食の時によく作る炊き込みご飯です。
1.
お米は研いで内釜に入れ、分量の水に(15〜20分)浸しておく。(調味料を入れるので若干少なめの水加減で)
2.
舞茸は食べやすく小房に分ける。人参、油揚げは千切りにする。
3.
1に調味料を加えて全体を混ぜたら、2の舞茸、人参、油揚げも加えて炊飯器のスイッチを入れる(普通の炊飯)
4.
炊き上がったらごはんと具をさっくりと混ぜて出来上がり。 お好みで青味など飾って♡
https://cookpad.com/recipe/4121425
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