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いわしの骨せんべい
by いかのひもの
お刺し身を取った後の骨をカラリと揚げて食べましょう。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
いわしの骨
お好きな枚数
小麦粉または市販の唐揚げ粉
適宜
このレシピの生い立ち
1.
イワシの骨の余分な水分をキッチンペーパーで拭き取る。
2.
小麦粉または市販の味付き唐揚げ粉を満遍なくつける。
3.
始めは少しぬるめの油で揚げ骨の中まで揚がりきるようにし、最後に小麦色になるように仕上げる。
https://cookpad.com/recipe/41214
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