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ホタテと大根のマヨサラダ
by ロボタソ夫人
ホタテの缶詰を使った一品!簡単美味しすぎて味見が止まらない★おもてなしにも★
コツ、ポイント
大根の水分はしっかり切って、水っぽくならないように。 ホタテ缶の汁は勿体無いのでスープにしましょう!レシピID:4121906♫ 黒こしょうはお好みで★無くても美味しい!
材料
(2〜4人ぶん)
大根
2分の1本
ホタテ缶詰
1個
塩
小さじ1
マヨネーズ
適量
黒こしょう
適量
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらったレシピ! ホタテ缶はちょっとお高いけど、これが食べたいから買っちゃう〜
1.
大根を千切りにする 厚めの方が歯応えがあって良いかも! 太さバラバラでも気にしない★
2.
大根に塩をかけてしばらく置き、水分が出たらぎゅーとしぼる
3.
ホタテの缶詰の汁を切り、大根と和える (汁は捨てないでスープに)
4.
マヨネーズを適量入れ和え、黒こしょうをふって完成!
https://cookpad.com/recipe/4121881
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