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ツナとしめじの彩り五目炊き込みご飯
by ぴょん太58
きのこのおいしい季節到来✨ しっかり味の具沢山♪ ツナのコクと野菜の旨味が凝縮 炊飯器で簡単・炊き込みご飯(´▽`*)
コツ、ポイント
☆ツナ缶はオイルごと加えてください ☆しょうゆの量はお好みで加減してください♡
材料
(3~4人分)
米
3合
水
適量
■
具材
ツナ缶
1缶(80g)
ごぼう(中)
1/2本
しめじ(大)
1パック
油揚げ
2枚
にんじん(中)
1/3本
■
調味料
◇ほんだし(顆粒)
大さじ1
◇昆布だし(粉末)
1袋(5g)
◇砂糖
小さじ2
◇酒
大さじ2
◇みりん
大さじ1
◇しょうゆ
大さじ2と1/2~3
◇うま味調味料
3~4振り
このレシピの生い立ち
具だくさんでも味がまとまるように 味付けを調整して仕上げた 定番の炊き込みご飯です(*^^*)
1.
米はといで水に浸し ざるにあげる ※炊飯する30分前に浸水
2.
ごぼうは縦半分に切り斜め薄切りにしてアク抜き後、水気をしっかり切る しめじは石づきを切り落とし小房に分ける
3.
油揚げは縦3等分に切り細切りにする にんじんは皮をむき薄めのいちょう切りにする
4.
内釜に米、◇を入れ3合の目盛りまで水を注ぎ軽く混ぜて ツナ・牛蒡・しめじ・油揚げ・人参を加え炊き込みメニューで炊飯する
5.
炊き上がったら 10~15分蒸らして全体をさっくり混ぜ合わせてできあがり(*^_^*)
6.
2018/10/17 ピックアップレシピに掲載して頂き感謝します♡ 2018/10/25 話題入りさせて頂き感謝します♡
https://cookpad.com/recipe/4121897
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