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甘さと塩気が絶妙♡薩摩芋ののり塩ポテト
by まんまるまうちゃん
❀話題入り・クックパッドニュース掲載レシピ❀薩摩芋のフライドポテトののり塩味。秋にはぜひ!おつまみにもいいですよ♪
コツ、ポイント
材料
(3人分)
さつまいも
1本(300g位)
☆青のり
小さじ 2/3
☆塩
小さじ 2/3
◎片栗粉
大さじ 3
◎小麦粉
大さじ 1
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
レシピID : 4106498 のアレンジバージョンです。
1.
さつまいもは斜めに1センチ幅に切り、縦長に置いて、1センチ幅の棒状に切る。
2.
水にさらしてからザルに上げ、キッチンタオルなどで水気を拭く。
3.
ビニール袋に②と☆を入れ空気を入れてフリフリシャカシャカ♪◎も入れてフリフリシャカシャカしてさつまいも全体にまぶす。
4.
鍋に油を用意し③を入れてから火をつけ、中火の強火で揚げる。
5.
色づいてきたら上げ、油切りをして完成です。塩気足りなければ少々ふってください。
6.
こちらもどうぞ 薩摩芋のフライドポテトです。レシピID:4106498
7.
2018.5.13 話題入りしました。有難うございます!
8.
2018.9.18 クックパッドニュースに掲載されました。有難うございます!
https://cookpad.com/recipe/4122472
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